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「中药服用方法」秋季吃中药有什么讲究?

[导读]:现在正值秋季,有些人认为,在本来就容易出现上火、燥热的节气里,吃中药是不是会加重「上火」?秋季能服用进补的药物吗?在这季节服中药有什么忌口?秋季可以服补药,但进补...
 

  现在正值秋季,有些人认为,在本来就容易出现上火、燥热的节气里,吃中药是不是会加重「上火」?秋季能服用进补的药物吗?在这季节服中药有什么忌口?秋季可以服补药,但进补不宜过猛,宜「清补」不宜「滋补腻补」,要遵守「温润、平补」两大关键。  

  所谓「清补」主要是指补而不腻,适当吃一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便中排出,以消除夏日酷暑的「后遗症」,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。  

  此时不妨喝点绿豆粥、荷叶粥、红豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食品。中医认为「食药同源」,如下列几类适合秋季养生的中药,可作为膳食的食材,煮粥、煲汤、煮茶、做菜,以融入人们的日常饮食。  

  一是玉竹,有养阴润燥、生津止渴的功效,而且玉竹中所含维他命A,对改善乾裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。二是百合,可润肺止咳,清心安神,尤其是鲜百合更是甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用。  

  另外,百合有清心润肺、安神定志的功效,失眠者可多吃一些,但脾胃不佳者需待脾胃调理好后才能服用。三是沙参,有养阴润肺、益胃生津的功能。四是山药,其补脾益肾效果比较明显。  

  现在中药一般均由医院或者药店代煎,採用真空密封包装,保存时间比较长,但最好是将药液放在阴凉通风处储存。有些人把药材放入冰箱内,以便延长存放时间,这种做法是不恰当的。将药材和其他食物放在一起,不仅各种细菌容易侵入药材,而且冰箱内湿度大,药材也易受潮发霉。  

  另外煎药方面,在平常的季节,一次可煎出几天的药量,但是这个时期最好一天只煎一剂,并且煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用。

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